En el momento de redactar el presente documento, el mundo ha caído presa de una pandemia global que no se parece a nada que haya sucedido en el pasado. El COVID-19, que ha azotado países y continentes, ha causado un nivel inusitado de sufrimiento humano, agitación social y daño económico. Pero, aunque la expansión de la crisis actual no tiene precedente alguno, el coronavirus es el nuevo sucesor de un linaje de enfermedades que han emergido en décadas recientes, tales como el ébola, el SIDA, el SRAS, la gripe aviar y la gripe porcina. Todas surgieron originalmente entre animales y cada vez hay más evidencia de que la sobreexplotación humana de la naturaleza es uno de los factores responsables por la propagación de nuevas enfermedades.
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